Des conseils nutritionnels pour prendre du poids

Géraldine-Bettini

Bonjour,

Toujours dans un souci d'équilibre diététique, essaie de prévoir 3 repas + 2 collations (1 dans la matinée + 1 dans l'après midi) par jour.

Tes repas devront être constitués de protéine (viande rouge, volaille, poisson, fruits de mer, oeufs) et glucides complexes (pain ou féculents) et légumes et/ou fruit ainsi qu'un produit laitier.

Veille à faire un petit-déjeuner avec une boisson (lait, jus de fruits, café, thé) + un apport de glucides complexes (pain, biscottes + beurre et confiture ou fromage ou jambon ou des céréales) + un apport de fruit (jus ou fruit cru ou cuit ou compote) + 1 produit laitier (lait ou fromage ou yaourt ou fromage blanc ou faisselle ou petits suisses).

Quant aux collations, elles seront denses en calories type un gâteau de riz ou de semoule avec des fruits séchés ou secs (abricots, bananes, amandes, noisettes...).

Tu peux enrichir tes préparations (purée de légumes, potages) en ajoutant du fromage fondu type kiri/St Morêt, ou du parmesan (riche en protéine et en calcium).

Sache que la prise de poids pour les "petits poids" est souvent faible et lente - il est plus facile de perdre du poids que d'en prendre, c'est parfois injuste, question de métabolisme !

G. BETTINI TRABUC - Diététicienne
Centre Médical de l'Etoile 41 rue Parmentier
13120 GARDANNE
Tél. 04 42 51 24 78

focus sur l'experte

Géraldine-Bettini

Diététicienne nutritionniste installée en libéral depuis 1997. Formatrice au CREPS PACA d'AIX EN PROVENCE, CARSAT SUD EST Intervenante pour le CNIEL pour les ateliers "A table pour grandir" auprès des élèves de CM1/CM2. Formée à l'Education thérapeutique des patients - atelier cuisine, étiquette des produits, équilibre alimentaire. Le sport, les voyages, la cuisine, le shopping avec mes filles, le soleil, les massages, les bons moments partagés avec mes amis : ma famille, I love my job.

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