Ingrédients : 1 pâte feuilletée toute prête 4 grosses courgettes 3 oeufs 1 pot de crème de 25cl, de préférence au soja le fromage que vous aimez et que vous avez dans le frigo du gruyère râpé sel poivre 3 cuil. à soupe d'huile d ' olive Recette: Epluchez les courgettes, coupez les en petites […]
Ingrédients :
Recette:
Epluchez les courgettes, coupez les en petites rondelles, ni trop fines ni trop épaisses.
Dans une poêle ou dans un wok, mettez l'huile d'olive à laquelle on ajoutera les courgettes. Faire revenir les courgettes une dizaine de minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, dans une jatte, mélanger 3 oeufs entiers, bien fouetter et ajoutez le pot de crème. Mélanger jusqu'à obtenir un ensemble homogène. Ajouter un peu de sel et de poivre.
Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte , la piquer à l'aide d'une fourchette et disposer des petites tranches de fromage sur toute la surface.
Versez et répartissez les courgettes cuites sur l'ensemble du fromage et ajoutez le mélange oeufs/crème sur la pâte. Puis disposez le gruyère râpé et enfin mettez au four la tarte à 220°C… laisser cuire entre 30 minutes… c'est prêt !
Bon appétit à toutes !
