Un apéro de prévu les filles ? Allez, chiche : on laisse de côté les chips et on craque pour des tapas light et délicieux ! De l’endive, du roquefort, des noix, des graines germées de betterave & un peu de ciboulette... Croyez moi vous m’en direz des nouvelles !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 endives
- 60 g de roquefort
- 10 cerneaux de noix
- 1 poignée de graines germées
- Quelques brins de ciboulette fraîche
La recette :
- Enlevez les feuilles des endives et rincez les sous l’eau froide. Épongez les délicatement.
- Coupez le roquefort en petits morceaux et concassez les noix.
- Répartissez le roquefort et les noix dans les feuilles d’endives, parsemez de graines germes et ajoutez un peu de ciboulette préalablement ciselée.
- Conservez au frais jusqu’au moment du service.
Bon ap’ les filles 🙂
Recette de Laurie du blog Délices&Sucreries. Retrouvez toutes mes recettes sur le blog delicesetsucreries.net ou sur les réseaux sociaux : Facebook & Instagram
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