Après toutes nos informations sur l'alimentation qui booste la libido, Trucs De Nana vous a déniché deux recettes coup de coeur pour un dîner aphrodisiaque et coquin avec votre partenaire.
Poulet à la citronnelle et au gingembre
Ingrédients
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail (facultatif)
- 250 g de blancs de poulet
- ½ cuillerée à café de gingembre
- 1 tige de citronnelle fraîche
- 1 cuillerée à soupe de sauce poisson (nuoc-mam)
- 1 cuillerée à soupe de sauce soja
- 1 cuillerée à soupe de coriandre ciselée
- 100 g de nouilles de riz
- Sel, poivre
- Huile
Préparation
Pelez et émincez finement l’oignon. Pelez et écrasez la gousse d’ail. Emincez finement la citronnelle. Coupez la viande en cubes.
Dans un saladier, faites mariner le poulet avec le gingembre, l’oignon, l’ail, la citronnelle, la sauce poisson et la sauce soja. Laissez reposer 1 h au frais.
Faites bouillir de l’eau et versez-la sur les nouilles pour les réhydrater.
Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile. Faites-y cuire les morceaux de poulet avec la marinade sur feu vif. Ajoutez la coriandre fraîche.
Servez le poulet à la citronnelle et au gingembre avec les nouilles de riz.
Moelleux aphrodisiaques au chocolat et piment d’Espelette
Ingrédients
- 100g de farine tamisée
- 70g de sucre
- 100g de beurre
- 2 œufs
- 100g de chocolat noir à pâtisserie
- 1 cuillère à café de piment d’Espelette
- 10cl de lait
Préparation
Faites ramollir le beurre au micro-onde (sans le faire fondre totalement). Ajoutez-y le sucre et battez le mélange jusqu’à ce qu’il blanchisse. Ajoutez petit à petit les jaunes d’œufs, puis la farine tamisée et le piment d’Espelette sans cesser de remuer, jusqu’à ce que le mélange soit parfaitement homogène.
Faites fondre le chocolat au bain-marie avec 10cl de lait et ajoutez-le à la préparation. Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les petit à petit au mélange avec une spatule
Remplissez des moules individuels en silicone aux deux tiers (le mélange va gonfler en cuisant) et enfournez pendant 30 min à 180°. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans l’un des moelleux : elle doit ressortir sèche.
Servez les moelleux pendant qu’ils sont chaud, accompagnés d’un boule de glace à la vanille.
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