Envie de douceur avec cette recettes sucrée. Il n'y a pas de mal à se faire plaisir. On craque pour un brookie ! Traduisez, un brownie + un cookie. C'est un cake moitié chocolat et moitié pépites de choco. Ce duo de saveurs est d'autant plus remarquable qu'il se fait sans beurre ni sucre. Faites vous un plaisir gourmand bon pour la santé.
Ingrédients :
- 20 cl de crème liquide
- 2 œufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cc d’essence de vanille
- 100g de chocolat noir
- Quelques pépites de chocolat noir
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°
- Dans un saladier, mettez la farine, les œufs, la levure, la crème et la vanille. Mélangez
- Séparez la pâte en deux parts égales
- Dans l’une moitiés, mettez 100g de chocolat fondu et mélangez
- Dans l’autre, les pépites de chocolat
- Versez la pâte au chocolat dans un moule
- Versez par dessus la pâte aux pépites de chocolat
- Enfournez pendant 45 min à 180°
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