Courgettes farcies au fromage de chèvre frais et amandes
Ecrit par Esther Mauryle 13 juillet 2014
Même si on espère que les glaces de la semaine dernière vous on bien plues, force est de constater que l'été qu'on esperait n'est pas encore arrivé (en tout cas à Paris). Par souci d'équité, nous vous proposons donc aujourd'hui une recette légère et simplissime qui sort du four ! Et oui, on pense aussi aux habitantes des régions pluvieuses sur Trucs De Nana... Voilà donc une recette de courgettes farcies au fromage de chèvre frais et aux amandes, testée et approuvée par la rédaction.
Il vous faut :
- une courgette par convive
- du fromage de chèvre frais
- des amandes effilées
- poivre
Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et évidez les.
Remplissez les avec du fromage de chèvre frais.
Disposez les sur la plaque du four.
Saupoudrez les d'amandes.
Un peu d'huile d'olive et hop, 30 minutes au four à 200° !
Et voilà, un plat délicieux vite fait bien fait, à déguster avec une viande ou avec du riz si vous préférez un repas végétarien.
Les astuces de TDN
Comme le fromage de chèvre et les courgettes sont très doux, vous pouvez assaisoner comme vous le souhaitez. Nous on a ajouté du thym et du miel mais vous pouvez aussi mettre du paprika doux, du curry…
On aime cette recette estivale facile à concocter si des amis se pointent à la maison au dernier moment. Cela change de la pizza et c'est meilleur pour la santé 🙂
Bon appétit les filles, et à la semaine prochaine pour une nouvelle recette !
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J’ai deja essayer shazam et ces la musique qui passe dans la video je voudrait savoir le titre de la chanson !