Metabolic Profil, le concept de nutrition personnalisé

Plusieurs postulats de base sont établis par METABOLIIC PROFIL que nous cautionnons et qui sont dans l'esprit TDN :

• La population concernée est de plus en plus nombreuse par ces problèmes de surpoids. Il faut réagir car outre les problèmes de poids, d'autres conséquences sur l'organisme peuvent être à craindre mettant en péril la santé. Vous savez qu'à TDN, on vous incite à prendre soin de votre santé et à parler de bien être « global ».
   
• Ils n'emploient pas le mot régime qui fait peur et dont la réalité « faire un régime » est très souvent dénuée d'effet car trop restrictive et mal tolérée dans la durée (reprise de poids, carences..) mais ils parlent de rééquilibrage nutritionnel. On aime l'idée, le « mieux manger » ou penser « aliments qui font du bien. »
   
• Ils ne préconisent pas des pertes de poids impossibles à respecter qui peuvent même être dangereuses comme perdez 3 kg en une semaine ! mais prônent des objectifs raisonnables: – 6, 8 kg en un an.

Quel est le principe de ce plan de nutrition?

Le principe repose sur le rôle de l'insuline, la charge glycémique et la valeur biologique des aliments.Par exemple, on apprend avec cette méthode que la consommation des protéines a la propriété de retarder la montée de la glycémie et de la sécrétion d'insuline procurant ainsi une agréable sensation de satiété.  

Comment est établi le plan de nutrition?

Chaque plan de nutrition METABOLIC PROFIL est établi d'après une analyse des données personnelles médicales et alimentaires et de 36 valeurs biologiques du patient.
Une fiche est remise au patient qui doit répondre à un questionnaire détaillé sur sa santé, tranmis à un médecin qui va vous assurer votre suivi.

Comment se passe les phases de ce plan?

Ce plan est en 4 phases :

La phase préparatoire dure 2 jours, les repas sont légers et un nettoyage intestinal est indispensable pour prévenir les fringales.

Puis s'ensuit une phase d'adaptation stricte. Cette phase dure au minimum 2 semaines au cours de laquelle une liste d'aliments est sélectionnée en fonction des données personnelles et biologiques. Elle permet à l'organisme de prendre de nouvelles habitudes alimentaires.

Après cette phase stricte, la 3e phase est la phase d'adaptation assouplie. C’est une phase essentielle pour la motivation du patient. Durant cette phase, certains aliments exclus de la phase précédente, sont réintroduits en respectant bien sûr les besoins nutritionnels du patient.

Puis dernière phase, la phase de maintien: elle commence dès lors que le poids souhaité est atteint. La stabilisation du poids est assurée par le respect des consignes assimilées et par la pratique d'une activité physique.

Quelles sont les consignes? Elles sont au nombre de 8.

• Consigne 1: ne mangez que 3 repas par jour: dans la phase d'adaptation stricte ni plus, ni moins, que ce qui est indiqué sur le plan;
• Consigne 2: Respectez une pause de 5 heures entre les repas.
• Consigne 3: Chaque repas ne doit pas excéder 60 minutes.
• Consigne 4: Commencez chaque repas par une ou deux bouchées de la portion de protéines (viande, poisson, fromage, yaourt…)
• Consigne 5: Ne prenez qu'un seul type de protéines par repas en changeant de type à chaque repas.
• Consigne 6: Ne mangez rien après 21h, si possible.
• Consigne 7: Buvez la quantité d'eau calculée en la répartissant sur toute la journée (règle de base, 35ml par kg de poids corporel)
• Consigne 8: Mangez le fruit (entre autre une pomme par jour) à la fin du repas. (Et oui, un seul fruit par jour).

Ces consignes peuvent être facilement respectées quelque soit votre profil et vos objectifs. Car elles sont déjà juste de « bons conseils ». Vous avez compris, on ne saute pas de repas et encore moins le petit déjeuner.

Quel est le petit-déjeuner idéal selon Métabolic Profil?  

Il faut associer des protéines de haute valeur biologique avec des glucides complexes et des graisses saines en buvant suffisamment.
On doit manger une portion de protéines : yaourt, lait, oeuf, jambon des « glucides complexes », pain complet de seigle, pain noir, bouillie d'avoine, muesli…

Pour toutes celles qui seront au boot camp de ce samedi 27 mars, vous pourrez en savoir plus et poser toutes les questions sur ce programme de nutrition personnalisé car Metabolic Profil est un de nos partenaires.
Car tout va de pair quand on veut se sentir bien dans son corps, avoir de belles fesses et autres, et perdre du poids accessoirement, il faut faire des exercices et bien manger !
Pour les autres qu n'auront pas cette chance,  allez sur le site et vous aurez toutes les infos.