Un dessert gourmand qui reste frais pour l’été : suivez le guide et savourez nos pommes caramélisées au miel, accompagnées de leur boule de glace (vanille ou autre). Nombre de personnes : 4 Munissez-vous cette fois de : 2 pommes,4 cuillères à soupe de miel,1/2 citron,1/2 gousse d’ail,4 cuillères à soupe de sucre,Beurre,4 boules de […]
Un dessert gourmand qui reste frais pour l’été : suivez le guide et savourez nos pommes caramélisées au miel, accompagnées de leur boule de glace (vanille ou autre).
Nombre de personnes : 4
Munissez-vous cette fois de :
2 pommes,
4 cuillères à soupe de miel,
1/2 citron,
1/2 gousse d’ail,
4 cuillères à soupe de sucre,
Beurre,
4 boules de glace.
Préparation :
Pour le sirop : Mélangez le sucre, le jus de citron, le miel et un peu d’eau.
Ensuite, coupez les pommes épluchées en six morceaux.
Il faudra ensuite les déposer dans le sirop, les retourner et les laisser refroidir.
Puis, faites les revenir dans une poêle beurrée.
Servez-les dans 4 assiettes creuses.
Au milieu des assiettes, déposez les boules de glace.
Vous pouvez garnir de menthe fraiche ou d’une fraise !
Merci aux apiculteurs de la famille Michaud pour leur recette.
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