Cocktail de bonne humeur … le Frozen Pineapple Daiquiri
Ecrit par Justine Andansonle 1 mai 2010
Des recettes minceur aux bons petits plats en passant par les smoothies hydratants, Truc de Nana vous informe et tente d’égayer vos menus dans la rubrique Bien être / Nutrition.
Aujourd’hui, place à la fête avec une recette enivrante … à consommer avec modération !
Préparation :
Dans le bol mixeur, mettre les glaçons, l’ananas, le sorbet citron. Rajouter le cointreau, le rhum de façon à ce qu’il couvre le niveau de la glace (seul le sorbet citron doit rester immergé). Mixer le tout au minimum 3minutes, verser dans un verre à pied.
La texture du cocktail doit être réussie si une cuillère reste debout dans le verre.Ce cocktail se boit à la paille ou se mange à la cuillère.Pour ce qui est de la déco, libre choix de fruits découpés, posés à même le liquide.
Astuce : vous pourrez remplacer le cointreau par le curaçao bleu afin de donner une jolie couleur bleue pour un brin de folie !
Le restaurant Le Passage vous souhaite une excellente dégustation.
Frederic Caudet, Intervenant au cours de cocktail « AL KEMIA » au restaurant Le Passage à Aix en Provence. www.le-passage.fr
